Les cinq poêles 5Padel suspendues : acier, cuivre, titane, acier carbone et fer

Cuisson · Design Serafino Zani

5Padel, cinq matériaux pour votre cuisine

Acier inoxydable, cuivre, titane, acier carbone et fer : 5Padel propose cinq interprétations de la poêle, à choisir selon vos préparations, vos habitudes et l’entretien du matériau. Dessinée en Italie, la gamme explore le lien entre surface de cuisson, structure et geste. Comparez les matériaux, choisissez votre format et retrouvez la référence exacte sur ZaniShop.

  • Cinq matériaux, avec un guide de choix et d’entretien.
  • Structures multicouches pour l’acier, le cuivre et le titane ; fer et acier carbone monocouches.
  • Des fiches par matériau et format, y compris en cas de rupture temporaire.
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Dessiné en Italie. Fabriqué hors d’Italie.

Cinq matériaux, cinq cuissons

Structures multicouches pour l’acier, le cuivre et le titane ; fer et acier carbone monocouches.

Acier inoxydable, polyvalence et maîtrise

La structure à trois couches associe une surface de cuisson en acier inoxydable, une âme en aluminium et une couche extérieure ferritique. Un choix pour maîtriser préchauffage, matière grasse et temps de cuisson. Elle ne nécessite pas le culottage du fer.

Cuivre, quatre couches et un caractère reconnaissable

Le cuivre est à l’extérieur ; la surface au contact des aliments est en acier inoxydable. La structure à quatre couches associe acier, aluminium, couche ferritique et cuivre. L’évolution naturelle de la finition extérieure demande un entretien adapté.

Titane, une surface de cuisson spécifique

Trois couches placent le titane au contact des aliments, l’aluminium au centre et l’acier ferritique à l’extérieur. Cette surface diffère d’un revêtement antiadhésif renforcé au titane. Pour les ingrédients délicats, adaptez chaleur et matière grasse à la préparation et suivez les instructions de la référence.

Acier carbone, une patine qui se forme à l’usage

L’acier carbone monocouche demande une préparation initiale et un entretien différent de l’inox. Suivez la procédure de culottage prévue, séchez rapidement et protégez la surface selon les instructions. La patine évolue à l’usage ; évitez les cuissons acides prolongées et ne conservez pas les aliments dans la poêle.

Fer, une poêle à apprivoiser au fil du temps

Le fer monocouche et le manche en bois caractérisent cette interprétation de 5Padel. La préparation de la surface et l’entretien font partie du produit : suivez les instructions de culottage, séchage et protection. Le manche demande des précautions particulières ; les propriétés thermiques du corps ne déterminent pas celles du manche ni l’usage au four.

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