Guide
Antiadhésif : matériaux, utilisation et entretien
Pour choisir une poêle, considérez sa surface de cuisson, vos préparations et ses instructions. Ce guide propose des ressources ANIMA et des sources techniques.
PTFE, PFOA, PFAS
Le PTFE et le PFOA sont des substances différentes. Le PTFE est un polymère utilisé dans les revêtements antiadhésifs et appartient à la famille des PFAS. « Sans PFOA » ne signifie donc pas « sans PFAS ».
Bon usage
Selon le BfR, aucun effet néfaste sur la santé n’est attendu lors d’une utilisation conforme des revêtements en PTFE. Évitez la surchauffe et ne chauffez pas la poêle à vide. Suivez les instructions de votre référence.
Vickers et 5Padel Titane
Vickers associe un corps en acier à un revêtement antiadhésif soutenu par un renfort Titancoat en titane. Sa structure diffère de celle de 5Padel Titane. Consultez la fiche et les instructions pour la composition, les compatibilités et les limites d’usage.
Six gestes pour en prendre soin
- Avant le premier usage, lavez et séchez. Huilez uniquement si les instructions le prévoient.
- Utilisez des ustensiles adaptés, ne coupez pas dans la poêle et protégez le revêtement lors du rangement.
- Nettoyez avec un détergent doux et une éponge non abrasive ; préférez le lavage à la main.
- Réglez une puissance modérée, centrez le récipient et ne le laissez jamais à vide sur le feu.
- Laissez refroidir avant le lavage et évitez les chocs thermiques.
- Remplacez l’ustensile si le revêtement s’écaille, présente des dommages importants ou perd sa fonction. Contactez-nous en cas de doute.
Pour en savoir plus
Informations générales mises à jour en novembre 2026. Ce guide ne remplace pas les instructions de chaque produit. Contactez-nous avec la référence pour obtenir les données ou documents correspondants.
