Guida
Antiaderente: materiali, uso e cura
Per scegliere una padella, parti da superficie di cottura, preparazioni e istruzioni d’uso. Qui trovi una guida essenziale, con approfondimenti di ANIMA e fonti tecniche.
PTFE, PFOA, PFAS
PTFE e PFOA sono sostanze diverse. Il PTFE è un polimero usato nei rivestimenti antiaderenti e appartiene alla famiglia dei PFAS. Di conseguenza, “senza PFOA” non significa “senza PFAS”.
Uso corretto
Secondo il BfR, nell’impiego corretto dei rivestimenti in PTFE non sono attesi effetti avversi per la salute. Evita il surriscaldamento e non scaldare la padella vuota. Rispetta sempre le istruzioni della tua referenza.
Vickers e 5Padel Titanio
Vickers combina un corpo in acciaio con un rivestimento antiaderente, sostenuto dal rinforzo Titancoat in titanio. Non è la stessa costruzione della padella 5Padel Titanio. Per composizione, compatibilità e limiti d’uso fai riferimento alla scheda e alle istruzioni del prodotto.
Sei gesti per prendertene cura
- Prima del primo uso, lava e asciuga. Applica olio solo se previsto dalle istruzioni.
- Usa utensili adatti, evita di tagliare all’interno e proteggi il rivestimento quando impili.
- Pulisci con detergente delicato e spugna non abrasiva; preferisci il lavaggio a mano.
- Regola una potenza moderata, centra il recipiente e non lasciarlo vuoto sul calore.
- Lascia raffreddare prima del lavaggio e limita gli sbalzi termici.
- Se il rivestimento si sfoglia, presenta danni estesi o perde la sua funzione, sostituisci l’utensile. In caso di dubbio contattaci.
Per approfondire
Informazioni generali aggiornate a novembre 2026. Questa guida non sostituisce le istruzioni del singolo prodotto. Per dati o documenti relativi alla tua referenza, contattaci indicando il codice articolo.
